まぐろ料理専門店 鮪や(まぐろや) にばんめ の日記
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羅臼産5.7キロのトキシラズ
2014.07.05
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マグロではありませんが、ただいま羅臼産の脂がたっぷり載ったトキシラズを
お店で特別に提供しております。
ルイベ刺し一人前1296円にて提供中。今年は5キロ台の大物はほとんど揚がってこない中での5.7キロトキシラズは毎年購入しているのですが久々の大当たりです。
天然の本マグロ同様、脂がのっていてもまったくしつこくなく絶品です。
羅臼産5.7キロのトキシラズ
2014.07.05
マグロではありませんが、ただいま羅臼産の脂がたっぷり載ったトキシラズを
お店で特別に提供しております。
ルイベ刺し一人前1296円にて提供中。今年は5キロ台の大物はほとんど揚がってこない中での5.7キロトキシラズは毎年購入しているのですが久々の大当たりです。
天然の本マグロ同様、脂がのっていてもまったくしつこくなく絶品です。