まぐろ料理専門店　鮪や（まぐろや）　にばんめ | 日記 | 作　オリジナル　前掛け

当店のマグロ料理との相性も抜群で、一番人気を誇る日本酒、三重県鈴鹿・清水清三郎商店の作(ザク)シリーズ。
　特約店の酒屋さんにお願いしていた作のオリジナル前掛けが今日届きました。
　まだまだ札幌でも知らない方も多い作の美味しさをこの前掛けを締めて伝えられたらと思います。
　当店ではSAKE COMPETITION 2018　純米大吟醸部門でGOLD受賞三位に輝いた作　雅乃智　中取り、同じく四位にランクインした作　岡山朝日米をはじめ、現在6種類の作を飲み比べることができます。爽やかな香りと、脂ののったマグロにも負けず、料理の味も引き立てるお米の旨味、そして飲み終わった後に残る透明感のある余韻。
　ぜひ当店で作シリーズをお試し下さい。