まぐろ料理専門店 鮪や(まぐろや) にばんめ | 日記 | 250キロ超の特大クロマグロ

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まぐろ料理専門店 鮪や(まぐろや) にばんめ の日記

250キロ超の特大クロマグロ

2016.02.13

250キロを超える天然のクロマグロのカマを仕入れました。
脂もしっかりのっていますが天然物ですので、まったくしつこくありません。
本日はこのマグロをさばいてご提供いたします。
お刺身にしても、お寿司にしても、ステーキにしても美味しいですよ。

しっかりと脂がのったマグロには当店イチオシの日本酒作(ざく)雅乃智中取りがとても合いますよ!

250キロ超の特大クロマグロ

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